Нов удар врз џебот на граѓаните на Македонија: Се најавува можно поскапување на лебот

TEMU

#1 Најпродаван артикл

Сет од 5 парчиња заштитник на кабли, прекривка за заштита на кабли од ТПУ, додатоци за заштита на кабли, без батерија, за мобилни телефони, комплет за заштита на податочни линии

4.8 (10276)

54 ден

-73%

206 ден

Купи сега

МАКЕДОНИЈА

Нов удар врз џебот на граѓаните на Македонија: Се најавува можно поскапување на лебот

13 август 2026

• од Темелко Тошев

Нов ценовен шок може да ги погоди лебот и белите печива. Пекарскиот сектор предупредува дека трошоците за производство повторно вршат силен притисок, а просторот тие да се покријат без да се променат цените станува сѐ помал.

Засега нема најава колкаво би било евентуалното зголемување на цените, ниту пак дали сите производители ќе ги коригираат истите, но од секторот велат дека внимателно ја следат ситуацијата.

Најголем товар претставува брашното, но приказната не завршува тука. За лебот да стигне на полиците, мора да се платат и другите суровини, пакувањето, електричната енергија, горивото, транспортот и работната сила. Кога повеќе ставки поскапуваат истовремено, сметката на крајот ја чувствува производителот, а најчесто купувачот.

„Доколку продолжи овој тренд, дел од производителите ќе мора да направат корекции на цените“, предупредуваат од пекарскиот сектор.

Посебен проблем е енергијата. Пекарниците не се индустрија во која машините можат едноставно да се исклучат кога струјата е поскапа. Печките работат со часови, производството започнува ноќе, а готовите производи мора секојдневно да се доставуваат до продавниците. Практично, секое придвижување на цените на енергенсите директно се одразува на трошоците за производство.

Дека енергијата е една од најчувствителните точки за оваа индустрија се потврди и минатата пролет. Во април, претставниците на мелничко-пекарскиот сектор одлучија да ги задржат цените на исто ниво до крајот на месецот, додека се следеше ситуацијата со нафтата и другите трошоци. Тогаш беше наведено дека ќе се бараат решенија доколку ситуацијата со енергенсите се влоши.

За време на тој период, од секторот изјавија дека „цените на лебот и печивата не би требало да се зголемуваат“ и дека ситуацијата дополнително ќе се анализира. Но, неколку месеци подоцна, притисокот е повторно во фокусот.

Економистите објаснуваат дека кај производите како лебот, не треба да се гледа само една ставка. Зголемувањето на цената на брашното можеби е главниот фактор, но доколку се зголемат и трошоците за транспорт, енергија, плати, пакување или други суровини, производителот има сѐ помалку маневарски простор да го апсорбира тој дополнителен трошок.

И официјалните статистики покажуваат дека притисокот врз трошоците не е целосно исчезнат. Цените на земјоделските инпути во јуни биле за 6,4 отсто повисоки во однос на истиот период лани, додека во јули е забележан месечен раст на потрошувачките цени од 0,1 отсто.

Дополнителна несигурност доаѓа и од светскиот пазар. Цените на пченицата и пченката повторно пораснаа во јули, во услови на геополитички тензии и временски неприлики во главните производни региони. Главниот економист на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО) исто така предупреди на ризикот од нов бран на инфлација кај храната поради конфликтите, трошоците за енергија и климатските влијанија.

Сепак, за граѓаните најважно е едно: колку ќе чини лебот на касата.

Во моментов нема конкретна нова цена. Пекарите засега зборуваат за притисок врз производството, а не за готов ценовник. Но, доколку брашното, енергијата и транспортот продолжат да ги зголемуваат трошоците, можноста за корекција на цените на лебот и белите печива останува сосема отворена