„ЛБ Булгарикум“ сега и официјално произведува бугарски јогурт
Државната компанија „ЛБ Булгарикум“ е веќе запишана во регистарот на производители на заштитена ознака на потекло „Бугарски јогурт“.
Се посочува дека ЗДП „Бугарски јогурт“ е регистрирана со европска регулатива која го штити бугарското млеко и технологијата за негово производство. Според барањето, јогуртот со ЗДП мора да се произведува од 100 отсто сурово млеко од животни кои се хранат во Бугарија или со не помалку од 80 отсто од нивната храна бугарска храна.
Од „ЛБ Булгарикум“ посочуваат дека и сега гарантирано е јогуртот на компанијата да се произведува од 100% висококвалитетно сурово бугарско млеко, а млекопроизводителите мора да исполнат многу критериуми за да станат добавувачи на државната компанија.
„Последниве месеци, тимот на „ЛБ Булгарикум“, заедно со Министерството за земјоделство и храна и активната поддршка на Здружението на бугарски традиционални млечни производи, вложи многу напори да го стигне доцнењето и да влезе во семејството на заштитеното бугарско кисело за краток временски период млеко“, велат експерти од компанијата.